Trikala Day Καθημερινή Ηλεκτρονική Εφημερίδα των Τρικάλων
Ο μεταβολισμός είναι ο ρυθμός με τον οποίο το σώμα μας μετατρέπει τα τρόφιμα και τα ποτά σε ενέργεια. Μερικές από τις τροφές μπορούν να ενισχύσουν τον μεταβολισμό και να αυξήσουν τις καύσεις.
Αυτές είναι:
1.Καφές και πράσινο τσάι
Η καφεΐνη είναι ένα θερμογενετικό συστατικό που μπορεί να αυξήσει τον μεταβολισμό κατά 3-11%. Περιέχεται στον καφέ αλλά και στο πράσινο τσάι.
2. Γάλα
Το πλήρες γάλα είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου για την υγεία των οστών εκτός από την παροχή 8 g πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA).
3. Αβοκάντο
Η φυτική πρωτεΐνη που έχει το αβοκάντο περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα, συν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που είναι καλά για την καρδιά. Έχει επίσης ερευνηθεί ως τροφή που υποστηρίζει την απώλεια βάρους και συνεπώς τον μεταβολισμό.
4. Τυρί
Το τυρί μπορεί να είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής, αρκεί να μην το παρακάνετε. Ένα φλιτζάνι τσένταρ έχει περίπου 25 γραμμάρια πρωτεΐνης — συνδυάστε το με ένα μήλο για ένα ικανοποιητικό απογευματινό σνακ.
5. Καυτερές πιπεριές
Η καψαϊκίνη, η ουσία που δίνει στις καυτερές πιπεριές τη χαρακτηριστική τους γεύση, είναι ένα θερμογενετικό συστατικό που μπορεί να αυξήσει τον μεταβολισμό κατά 2-5%.
6. Λιναρόσπορος
Ο λιναρόσπορος περιέχει διαλυτές φυτικές ίνες που βοηθούν το μικροβίωμα του εντέρου και επομένως δυνητικά υποστηρίζουν το μεταβολισμό. Αποτελούν επίσης βιώσιμη πηγή πρωτεΐνης.
7. Φασόλια
Τα φασόλια είναι μια φυτική πρωτεΐνη και έχει πολλές ποικιλίες, ενώ αποτελούν πηγή διαλυτών φυτικών ινών. Ως εκ τούτου, επιβραδύνουν τη γλυκαιμική απόκριση ή τον ρυθμό με τον οποίο τα σάκχαρα φτάνεουν στην κυκλοφορία του αίματος, κάτι που μπορεί να επηρεάσει θετικά τον μεταβολισμό.
8. Φακές
Οι φακέςπεριέχουν πρεβιοτικά, επειδή δεν διασπώνται στο γαστρεντερικό σωλήνα. Αυτή η διαδικασία δημιουργεί ωφέλιμα λιπαρά οξέα που μπορούν να εμποδίσουν την ικανότητα του σώματος να καίει υδατάνθρακες, επομένως χρησιμοποιεί το αποθηκευμένο σωματικό λίπος και το λίπος που καταναλώθηκε πρόσφατα ως καύσιμο Οι φακές είναι επίσης πλούσιες σε πρωτεΐνη.
9. Γιαούρτι
Το παχύρρευστο, κρεμώδες γιαούρτι είναι ένας ιδανικός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες που είναι υπέροχο με φρούτα και δημητριακά ολικής άλεσης. Ως τρόφιμο που έχει υποστεί ζύμωση, αποτελεί προβιοτική τροφή που ενισχύει τον μεταβολισμό.
Τα προβιοτικά μετατρέπουν τις ίνες σε υποπροϊόντα που ονομάζονται λιπαρά οξέα μικρής αλύσου, τα οποία είναι η προτιμώμενη τροφή για τα κύτταρα του εντέρου μας. Αυτό βοηθά την πέψη να γίνει πιο αποτελεσματική κα στη συνέχεια επηρεάζει θετικά τον μεταβολισμό.
10. Τζίντζερ
Η προσθήκη του τζίντζερ στη διατροφή σας μπορεί να τονώσει τον μεταβολισμό και να βελτιώσει την πέψη, οδηγώντας σε αυξημένη καύση θερμίδων.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η προσθήκη αυτών των τροφών στη διατροφή δεν σημαίνει ότι θα οδηγήσει σε μεγάλη απώλεια βάρους. Για να χάσετε βάρος, πρέπει να υπάρχει θερμιδική έλλειψη, δηλαδή να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες από όσες καίτε.
