Trikala Day Καθημερινή Ηλεκτρονική Εφημερίδα των Τρικάλων
Το 1986, σε ηλικία 15 ετών, ξεκίνησε να δουλεύει στο Πολεμικό Ναυτικό. Σε ηλικία 20 ετών, ξεκίνησε να ασχολείται επαγγελματικά με το modeling κλείνοντας διάφορες δουλειές με το πρακτορείο με το οποίο συνεργαζόταν. Το 1994, ύστερα από απόφαση του πρακτορείου του, αποφάσισε να συμμετάσχει το παγκόσμιο διαγωνισμό ομορφιάς «Manhunt International» εκπροσωπώντας την Ελλάδα.
Τα τηλεοπτικά castings και ο ρόλος που ακυρώθηκε
Αμέσως μετά την νίκη του στο διαγωνισμό ομορφιάς, συνέχισε να εργάζεται ως μοντέλο για γνωστούς σχεδιαστές στην Ελλάδα κάνοντας παράλληλα διάφορα διαφημιστικά και καμπάνιες για γνωστές εταιρίες. Το 1999, αποφάσισε να συνεχίσει την καριέρα του στο εξωτερικό φεύγοντας για την Νέα Υόρκη. Εκεί έμεινε για τρία χρόνια δουλεύοντας για μεγάλες εταιρίες ενδυμάτων ενώ πέρασε και από τηλεοπτικά casting για τις σειρές «Sex and the city» και «Days of our lives». Παρόλο που πήρε ένα ρόλο για την πρώτη σειρά, τελικά η σκηνή στην οποία θα συμμετείχε ακυρώθηκε και έτσι δεν έλαβε μέρος ποτέ στη σειρά.
Η τηλεοπτική παρουσίαση
Το 1996, ο Νίκος Παπαδάκης παρουσίασε μαζί με την Ελένη Μενεγάκη τον «Διαγωνισμό Ομορφιάς ANT1».[5] Το 2003, υπέγραψε συμβόλαιο συνεργασίας με τον τηλεοπτικό σταθμό Alter Channel. Εκεί τις σεζόν 2003-2005 παρουσίασε μαζί με την Ιωάννα Σουλιώτη και τη Νίκη Κάρτσωνα το talk show «Lifestyle». Αποχώρησε από το σταθμό το καλοκαίρι του 2005. Το 2004, έκανε μία έκτακτη εμφάνιση στην κωμική σειρά «Η Νταντά». Τη σεζόν 2005-2006 έπαιξε στις κωμικές σειρές «Η ώρα η καλή» στο Mega Channel και «Οδός Παραδείσου 7» στον Alpha. Το 2006 επέστρεψε στο Alter και το «Lifestyle». Τις σεζόν 2006-2008 παρουσίασε την εκπομπή μαζί με τη Νάντια Μπουλέ ενώ τη σεζόν 2008-2009 με τη Δούκισσα Νομικού. Τον Ιούνιο του 2009, έγινε γνωστό πως θα είναι ο νέος παρουσιαστής της εκπομπής «Όμορφος Κόσμος το πρωί» στο Mega Channel. Έτσι τη σεζόν 2009-2010 παρουσίασε την έβδομη και τελευταία σεζόν της πρωινής εκπομπής.
Ο λόγος που δεν έκανε παιδιά
«Τη δημιουργία οικογένειας την έχω σκεφτεί μια φορά μόνο. Η ηλικία είναι ένας αριθμός. Δε με αγχώνει καθόλου. Η διάθεση είναι που μετράει. Η όρεξη που έχεις για τη ζωή. Έχω δει παιδιά 20 χρονών που βαριούνται να κουνηθούν από την καρέκλα. Και φυσικά υπάρχουν άτομα 60, 70,80 χρονών που κάνουν πράγματα για τη ζωή, δεν στματάνε, απασχολούν το μυαλό τους συνεχώς με δημιουργικά πράγματα», είπε ο Νίκος Παπαδάκης.
Όσο για τη δημιουργία οικογένειας, ο Νίκος Παπαδάκης ανέφερε:
«Όταν σκέφτηκα να κάνω οικογένεια το παράκανα, ήμουν άγαρμπος. Ήταν πολύ μικρό το διάστημα της σχέσης και ήταν μικρό κορίτσι, 23-24 ετών. Της είπα κατευθείαν για παιδί. Και νομίζω ακόμη τρέχει. Δεν ξέρω, μου βγήκε. Δεν έπρεπε και εγώ να το πω. Στενοχωρήθηκα, πέρασα τα διάφορα που περνάνε.
Αυτό ήταν, τέλος. Μια χαρά είμαι. Μετά δε μου ξαναγεννήθηκε ποτέ η επιθυμία. Δεν ξέρω τι έπαθα. Είχα στενοχωρηθεί πάρα πολύ, ήταν πολύ δύσκολο. Έχει πάρα πολλά χρόνια. Τώρα είμαι 49 ετών. Περνάω καλά», είχε πει σε συνέντευξή του στην Ελεονώρα Μελέτη.
