Το πιο γρήγορο και εύκολο Cheesecake: Λαχταριστό με κόκκινα φρούτα και έτοιμο σε 5 λεπτά

Ένα γλυκάκι χρειάζεται σε κάθε σπίτι για τις δύσκολες ώρες της υπογλυκαιμίας. Ειδικά αν έχετε παιδί, τότε η συγκεκριμένη συνταγή θα σας βολέψει πολύ για τις στιγμές που το μικρό σας ζητάει γλυκό. Αυτό το cheesecake με κόκκινα φρούτα δεν είναι μόνο πεντανόστιμο αλλά θα το έχετε έτοιμο και σε 5 λεπτά.

Υλικά

• 1 κ.τ.σ βούτυρο
• 2-3 μπισκότα
• 115 γραμμ. κρέμα τυρί
• 2 κ.τ.σ ζάχαρη
• 2-3 σταγόνες βανίλια
• φρέσκα κόκκινα φρούτα

Εκτέλεση

1. Λιώστε το βούτυρο μέσα στο γυάλινο φορμάκι που θα χρησιμοποιήσετε.
2. Σπάστε τα μπισκότα, βάλτε τα μέσα στο φορμάκι, ανακατέψτε να πάει το βούτυρο παντού και τέλος πιέστε δημιουργώντας τη βάση.
3. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε την κρέμα τυριού με τη ζάχαρη και τη βανίλια.
4. Βάλτε την κρέμα πάνω από τη βάση των μπισκότων που φτιάξατε.
5. Ψήστε για περίπου 4 λεπτά, 45 δευτερόλεπτα κάθε φορά, στη μισή θερμοκρασία
6. Αφήστε να κρυώσει, βάλτε στο ψυγείο για 30 λεπτά και όταν έρθει η στιγμή της απόλαυσης, διακοσμήστε με τα φρούτα που διαλέξατε.

posted.gr