Τάρτα… του ονείρου με ζαχαρούχο γάλα σε ελάχιστες κινήσεις

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για μια τάρτα με ζαχαρούχο γάλα, που θα είναι έτοιμη… σε ελάχιστες κινήσεις.

Υλικά

Για τη βάση:

• 300 γρ. αλεύρι
• 150 γρ. κρύο βούτυρο
• 1 κουτ. σούπας ζάχαρη
• 1 κρόκος αυγού
• 2-3 κουτ. σούπας κρύο νερό

Για την κρέμα:

• 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα
• 6 κρόκοι αυγών
• 200 ml χυμός πορτοκαλιού
• 100 γρ. κορνφλάουρ

Εκτέλεση

• Ετοιμάστε τη βάση δουλεύοντας με τα χέρια σας αλεύρι, ζάχαρη και βούτυρο.
• Όταν γίνουν ψίχουλα, ρίξτε τον κρόκο και λίγο νερό για να δέσει η ζύμη.
• Ανοίξτε την ανάμεσα σε δύο φύλλα λαδόκολλας, απλώστε τη σε φόρμα 24 εκ. και ψήστε τη για 20 λεπτά στους 180ο C.
• Ανακατέψτε όλα τα υλικά για την κρέμα σε ένα μπολ και αδειάστε τη στη μισοψημένη βάση.
• Ψήστε την τάρτα για 25 λεπτά ακόμα.

athensmagazine.gr