Αν πετάτε τις φύτρες από τα σκόρδα σταματήστε τώρα! Δείτε τα θαυματουργά οφέλη για την υγεία!

Δεν πρέπει να πετάμε το φυτρωμένο σκόρδο. Αυτό, διότι κρίνεται σημαντική τόσο η διατροφική αξία του, όσο και η φαρμακευτική δράση του. Το σκόρδο διακρίνεται για την αντιβακτηριακή, την αντιμυκητιακή και την αντιική δράση του.

Το σκόρδο βοηθά επίσης στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης, της αρτηριακής πίεσης και των καρδιακών παθήσεων. Επιπλέον, ενισχύει το ανοσοποητικό σύστημα, καταπολεμά τον καρκίνο, επουλώνει τις πληγές από τα δαγκώματα των μη δηλητηριωδών φιδιών, ενώ θεραπεύει και τις λοιμώξεις.

Το σκόρδο περιέχει την αλισίνη, η οποία μειώνει τα επίπεδα του TNF-α, καταπολεμά τα τριγλυκερίδια, την ινσουλίνη, το ουρικό οξύ, καθώς και τη γλυκόζη στο αίμα. Επίσης, βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη σε διαβητικούς ασθενείς. Το φυτρωμένο σκόρδο είναι σημαντικό, διότι οι φύτρες του αυξάνουν τη συγκέντρωση φαινολικών συστατικών και έχουν αντιοξειδωτική δράση.

athensmagazine.gr