Διατροφή

Αν δεν έχεις δοκιμάσει ακόμα ζεστό κιουνεφέ με λαχταριστό, λιωμένο τυρί… τότε χάνεις από τις πιο απολαυστικές εμπειρίες! Τραγανό, σιροπιασμένο και γεμάτο άρωμα Ανατολής – κάθε μπουκιά και χαμόγελο!  Σαν να ταξιδεύεις… γιατί είναι σερβιρισμένο σε φόντο που θυμίζει μαγευτική απόδραση.  Δες το, νιώσε το, απόλαυσέ το!

Παραδοσιακά Ιταλικά Πασχαλινά Μπισκότα – Μυρωδάτα, αφράτα και γεμάτα χρώμα! Με αστεροειδή γλυκάνισο και γλάσο ζάχαρης, αυτά τα μπισκότα θα γίνουν το στολίδι του πασχαλινού τραπεζιού!  Με γιαγιάδικη φροντίδα και στολισμένα με πολύχρωμη τρούφα ή τραγανό κροκάν — είναι τόσο όμορφα όσο και νόστιμα!  Δες πώς να τα φτιάξεις βήμα-βήμα ...

Ένα πιάτο γεμάτο χρώμα, γεύση και αρώματα! Το τρυφερό χοιρινό παντρεύεται τέλεια με το γλυκό πορτοκάλι, ενώ το συνοδευτικό ρύζι με καρότο και αρακά προσθέτει φρεσκάδα και ισορροπία.  Δες πώς να το φτιάξεις εύκολα και απόλαυσέ το με όσους αγαπάς!  

Τα Υλικά: 60 γρ. αλεύρι 1 μέτριο αυγό 150 γρ. Φέτα Εκτέλεση Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το αυγό, το αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι. Σπάμε τη Φέτα και ανακατεύουμε ώστε να ενσωματωθεί στο μείγμα και να σχηματιστεί μια ζύμη. 3. Τοποθετούμε ένα κομμάτι λαδόκολλα στον πάγκο και ρίχνουμε το ...

Τα Υλικά που θα ενημερώσετε : 100 ml καφές εσπρέσο 100 ml νερό 100 γρ. τριμμένο καρύδι 100 γρ. φρυγανιά 2 κ.σ. κακάο 2 κ.σ. ταχίνι 2 κ.σ. μέλι Για το πασπάλισμα νερό Τρούφα κουβερτούρας χωρίς ζάχαρη Εκτέλεση Σε μια κασταρόλα ρίχνουμε το καφέ εσπρέσο, το νερό, το κακάο, το ...

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : Για το Κανταΐφι 120 γρ. φύλλο κανταΐφι 50 γρ. ελαιόλαδο 250 γρ. Vegan Πραλίνα φιστίκι Για τη κρέμα 500 ml Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Φιστίκι 35 γρ. κορν φλάουρ 100 γρ. Κουβερτούρα 2 κ.σ. κακάο σκόνη Για το γαρνίρισμα Σπασμένο φιστίκι Αιγίνης Εκτέλεση Σε ένα βαθύ ...

Αν σου άνοιξε η όρεξη, δεν είσαι μόνος! Τραγανός μπακαλιάρος, τέλειος τηγανισμένος, με χρυσαφένια κρούστα που σπάει στο πιρούνι και μια αφράτη, δυνατή σκορδαλιά που «χτυπάει» όλες τις αισθήσεις!  Συνοδεύεται με λεμόνι και φρέσκο ​​μαϊντανό για την απόλυτη γευστική εμπειρία!  Θες κι εσύ να τις απολαύσεις; Δες πώς το φτιάχνουμε ...

Αν θέλετε έναν μπακαλιάρο που να είναι εξωτερικά απόλυτα τραγανός και να διατηρεί τη νοστιμιά του χωρίς να πανιάζει, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Το μυστικό για το τέλειο κουρκούτι βρίσκεται στον κουρκούμα, που όχι μόνο δίνει υπέροχο χρυσαφένιο χρώμα, αλλά βοηθά και στη δημιουργία μιας τραγανής και ανάλαφρης κρούστας . Επιπλέον, για να ...

Υλικά: 2 λίτρα νερό 1,5 κ.σ. αλάτι 3 μέτρια κολοκυθάκια 150 γρ. καλαμποκάλευρο 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 90 γρ. ψιλό σιμιγδάλι 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1 κ.γ. σκόρδο σκόνη 1 κ.γ. ρίγανη 2 κ.γ. αλάτι Ηλιέλαιο (για το τηγάνισμα) Εκτέλεση:  Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το νερό με το αλάτι.   Τα ...

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : 1 κιλό γρ. Χταπόδι(καθαρισμένο) 5-6 κόκκους μπαχάρι 7-8 κόκκους από μαύρο πιπέρι 2 φύλλα Δάφνης 100 ml λευκό κρασί 120 γρ. Ξίδι από κόκκινο κρασί 150 γρ. ελαιόλαδο Για το σερβίρισμα Ρίγανη Εκτέλεση Πλένουμε και καθαρίζουμε το χταπόδι. Κόβουμε και χωρίζουμε τη κουκούλα από ...