Η εθνική μας μαγείρισσα, Βέφα Αλεξιάδου, είχε κάνει μια ανάρτηση στο Facebook στην οποία έδινε τα τιπς της για τέλεια μελομακάρονα 1.Καθόλου ζύμωμα! Ανακάτεμα με το κουτάλι ώσπου να ενωθούν τα υγρά με το αλεύρι! 2.Το φύλλο ζύμης 1 εκ. κόβουμε με κουπ-πατ. 3.Ψήσιμο ώσπου να πάρουν βαθύ κάστανο χρώμα. ...
Διάβασε περισσότερα »Τα μυστικά της τέλειας και πιο νόστιμης γαλοπούλας
Αν η γαλοπούλα είναι στα σχέδιά σας για το φετινό εορταστικό τραπέζι, τότε θα σας χρειαστούν οι παρακάτω έξι πολύτιμες συμβουλές. – Προτιμήστε τη γαλοπούλα σας φρέσκια. Αν παρ’ όλ’ αυτά είναι κατεψυγμένη, βάλτε την να ξεπαγώσει τουλάχιστον μια ημέρα στη συντήρηση του ψυγείου και φροντίστε όταν τη βάλετε στο φούρνο ...
Διάβασε περισσότερα »Παραδοσιακή συνταγή για Χριστόψωμο
Το χριστόψωμο είναι το ψωμί που φτιάχνουν οι πιστοί με ιδιαίτερη φροντίδα και υπομονή, τις παραμονές των Χριστουγέννων. Είναι το ψωμί για το γιορτινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Και θεωρείται ευλογημένο, αφού αυτό θα στηρίξει τη ζωή του νοικοκύρη και της οικογένειάς του. Για την παραδοσιακή συνταγή Χριστόψωμου θα χρειαστούμε: 1 κιλό ...
Διάβασε περισσότερα »Φτιάξτε πανεύκολα χριστουγεννιάτικα τρουφάκια με 3 μόνο υλικά
Η γρήγορη κι ανέξοδη συνταγή που θα λατρέψετε Τα τρουφάκια είναι από τα κεράσματα που ειδικά την περίοδο των Χριστουγέννων έχουν την τιμητική τους. Γι’ αυτό και σας βρήκαμε την πιο εύκολη κι ανέξοδη συνταγή για να φτιάξετε χριστουγεννιάτικα τρουφάκια με 3 μόνο υλικά. Υλικά 20 μπισκότα βουτύρου 100 ...
Διάβασε περισσότερα »Κέικ της τεμπέλας: Πεντανόστιμο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και βούτυρο που δεν χρειάζεται μίξερ
Κέικ σοκολάτας: Θέλετε να κάνετε μία υπέροχη συνταγή από σοκολάτα; Τι καλύτερο από το να δοκιμάσετε να κάνετε ένα κέικ σοκολάτας. Τα κέικ είναι η καλύτερη σπιτική λιχουδιά που μπορεί να φτιάξει μια μαμά. Ειδικά, αν η συνταγή περιέχει μέσα και σοκολάτα. Δείτε παρακάτω μια εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή, με γλάσο σοκολάτας, ...
Διάβασε περισσότερα »Βασιλόπιτα αφράτη σαν κέικ
Ακόμη κι αν δεν είστε ιδιαίτερα προπονημένοι στην κουζίνα, δεν θα δυσκολευτείτε καθόλου να φτιάξετε αυτή την βασιλόπιτα-κέικ. Αφράτη, νόστιμη, πασπαλισμένη με άχνη ζάχαρη, αρέσει σε όλους. Κι έχει την χάρη του σπιτικού. Υλικά 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 250 γρ. ζάχαρη ...
Διάβασε περισσότερα »Πώς να φτιάξετε σπιτική μαρμελάδα αχλάδι
Διαφορετική και πανεύκολη συνταγή Η μαρμελάδα είναι αγαπημένη των παιδιών και η ιδανική επιλογή για πρωινό ή απογευματινό σνακ. Και τι καλύτερο από το να φτιάξετε τη δική σας μαρμελάδα. Δείτε παρακάτω πώς μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και χωρίς κόπο, μαρμελάδα αχλάδι. Υλικά 1.200 γρ. αχλάδια 700 γρ. ζάχαρη 440 ...
Διάβασε περισσότερα »Πώς θα φτιάξετε την πιο εύκολη λεμονόπιτα.. το γλυκάκι για όλες τις ώρες!!
Αν ψάχνετε να φτιάξετε γλυκό, αλλά θέλετε μία διαφορετική πρόταση που να είναι όμως κι εύκολη στην εκτέλεσή της, μόλις τη βρήκαμε για εσάς. Σπιτική λεμονόπιτα. Υλικά 100 γρ. βούτυρο 1 κούπα και 3/4 της κούπας αλεύρι 500 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 2 λεμόνια 3/4 της κούπας χυμό λεμονιού 4 ...
Διάβασε περισσότερα »Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με 3 μόνο υλικά -Βουτυράτα και πανεύκολα, γίνονται στο λεπτό
Νέα μέρα, νέα συνταγή για να φτιάξεις τις γιορτινές ημέρες που έρχονται. Συνταγές για γλυκά και κεράσματα υπάρχουν πολλές. Τι θα έλεγες όμως για χριστουγεννιάτικα μπισκότα με 3 μόνο υλικά; Είναι πανεύκολα και γίνονται αμέσως ενώ θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Είναι πεντανόστιμα, βουτυράτα και ιδανικά για τις λιγούρες στο σπίτι ή στο γραφείο! Δοκιμάσαμε μια απίθανη ...
Διάβασε περισσότερα »Η τεχνική με τα μακαρόνια και το γάλα που ξέρουν λίγοι
Η μέθοδος που θα σε εκπλήξει γευστικά Για να βράσεις μακαρόνια, εδώ που τα λέμε, δεν χρειάζεται να είσαι επιστήμονας. Και όχι τυχαία, θεωρείται το «φαγητό των φοιτητών», αφού τι θέλουν για να τα βράσετε; Άφθονο αλατισμένο νερό και να τηρήσετε τους χρόνους μαγειρέματος για να μη λασπώσουν. Όμως, έχετε ...
Διάβασε περισσότερα »