Διατροφή

Παρά την κακή της φήμη για την πρόκληση αύξησης βάρους, ορισμένα οφέλη που παρέχει η σοκολάτα για την υγεία, είναι αξιοσημείωτα. Η σοκολάτα προέρχεται ιστορικά από τους τροπικούς σπόρους κακάο Theobroma. Η παλαιότερη καταγεγραμμένη χρήση τους χρονολογείται από τον πολιτισμό των Olmec στην Αμερική. Μετά την ευρωπαϊκή ανακάλυψη της Αμερικής, ...

Ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού είναι το καρπούζι ωστόσο τα πολλά κουκούτσια που έχει, “ταλαιπωρούν” μικρούς και μεγάλους. Όπως φαίνεται ωστόσο στο παρακάτω βίντεο υπάρχει ένας εύκολος τρόπος για να αφαιρέσεις όλα τα κουκούτσια από τη στιγμή που καθαρίζεις το καρπούζι και στη συνέχεια να το αποθηκεύσεις.Δείτε το βίντεο: ...

Cheesecake: Διανύουμε τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού και δεν υπάρχει κάτι καλύτερο από ένα δροσιστικό γλυκό. Μία εξαιρετική επιλογή θα μπορούσε να είναι το cheesecake, το οποίο να φέρνει πολύ σε μπλακ φόρεστ. Αναμφίβολα πρόκειται για μια δοκιμασμένη συνταγή, η οποία θα σας «λύσει» τα χέρια. Αναλυτικότερα: Cheesecake – Συνταγή ...

Ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό, όμως πράγματι ερευνητές στις ΗΠΑ διαπίστωσαν ότι υπάρχει ένας ξηρός καρπός που «χτυπά» απευθείας το κέντρο του αυτοελέγχου στον εγκέφαλο κι έτσι μας αποτρέπει από την κατανάλωση ανθυγιεινών φαγητών και γλυκών. Η σχετική μελέτη, η πρώτη του είδους της, δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Diabetes, ...

Αυτή η συνταγή θα κάνει τα ντόνατ μια καθημερινότητα στο σπίτι του καθενός που λατρεύει την αφράτη ζύμη συνδυασμένη με σοκολάτα ή οποιοδήποτε άλλο γλάσο επιθυμεί. Όπως διαβάζουμε σήμερα στις ΗΠΑ, είναι Εθνική Ημέρα Ντόνατ και κάπως έτσι σκεφτήκαμε να ψάξουμε για μια ωραία συνταγή. Το αφράτο γλυκό προσφερόταν κατά ...

Αλλά δεν καταφέρνουμε πάντα να διαλέξουμε το φρέσκο, γλυκό και ζουμερό καρπούζι, μέσα από τον σωρό στα σημεία πώλησης. Παρατηρήστε το κίτρινο τμήμα Είναι το κομμάτι του καρπουζιού, με το οποίο το φρούτο ακουμπούσε στο χωράφι, μέχρι να έρθει η στιγμή που κόπηκε. Στα “γινομένα” καρπούζια αυτό το σημείο έχει χρώμα ...

Παγωτό χωρίς θερμίδες: Επιθυμείτε να φτιάξετε ένα εύκολο, γρήγορο, οικονομικό, γευστικό και δροσιστικό γλυκό; Επειδή, είναι καλοκαίρι, δεν έχετε παρά να πραγματοποιήσετε τη συνταγή από κάποιο παγωτό. Επίσης, επειδή θα θέλετε να βγείτε καλλίγραμμοι στη θάλασσα, καλό θα ήταν να κάνετε, αυτό που βρίσκεται παρακάτω, το οποίο δεν έχει και ...

Το καταΐφι ή κανταΐφι είναι ένα από τα αγαπημένα μας παραδοσιακά γλυκά. Με ρίζες από την Ανατολή, Έλληνες και Τούρκοι φιλονικούν εδώ και δεκαετίες για την προέλευσή του. Το σιροπιαστό αυτό γλυκό δεν λείπει από τα γιορτινά μας τραπέζια ή από το σπίτι της γιαγιάς. Μια μπουκιά του μας γεμίσει με γλυκές αναμνήσεις ...

Μελιτζάνες παπουτσάκια: Επιθυμείτε να κάνετε μία μερακλίδικη συνταγή για μεσημεριανό ή και βραδινό; Τότε, θα πρέπει, με κάθε βεβαιότητα, να δοκιμάσετε, να κάνετε, παπουτσάκια. Είναι μία εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή, αλλά πάνω από όλα είναι μια ιδιαίτερα νόστιμη συνταγή. Αναλυτικότερα όλα όσα οφείλετε να γνωρίζετε για αυτή: Μελιτζάνες παπουτσάκια ...

Κουλούρια χωρίς ζάχαρη: Θέλετε να κάνετε μία πολύ καλή, αλλά ταυτόχρονα και υγιεινή συνταγή για γλυκό; Τότε, θα πρέπει να δοκιμάσετε να κάνετε κουλουράκια, τα οποία δεν περιέχουν ζάχαρη. Πρόκειται για υπέροχα γλυκίσματα, τα οποία μπορείτε να τα καταναλώσετε μαζί με τον πρωινό ή τον απογευματινό καφέ. Επίσης, μπορούν να ...