Διατροφή

Υλικά που θα χρειαστείτε : Για το Ραβανί 250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ.  ζάχαρη 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. Στραγγιστο γιαούρτι 100 γρ. γάλα 3 αυγά 120 γρ. ηλιέλαιο 20 γρ. Μπέικιν Πάουντερ 2 βανιλίνες Για το Σιρόπι 500 γρ. νερό 400 γρ. ζάχαρη Φλούδες από ...

Υλικά Ντομάτες: 1 κιλό Κρεμμύδι ψιλοκομμένο: 1 Μαϊντανός ψιλοκομμένος: 5-6 κλαράκια Άνηθος ψιλοκομμένος: 4-5 κλαράκια Δυόσμος: 4-5 φύλλα Σκόρδο: 2 σκελίδες Λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες: 1 φλιτζάνι (~150 γραμμάρια) Αυγά: 2 Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του: 1 φλιτζάνι (~120 γραμμάρια) Αλάτι και πιπέρι: κατά προτίμηση Λίγο επιπλέον αλεύρι (αν χρειαστεί) Σπορέλαιο ...

Υλικά Αλάτι 1/2 Φλιτζάνι του καφέ σπορέλαιο 1/2 Φλιτζάνι ξύδι 1 Νεροπότηρο χλιαρό νερό              ΓΕΜΙΣΗ 1/2 Κιλό σέσκουλα 1 Φλιτζάνι του τσαγιού καυκαλήθρες 2 Αβγά 1/2 Ματσάκι άνηθο 250 Γραμμάρια τυρί 1 Κρεμμύδι Βάζουμε όλα τα υγρά στη λεκάνη ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι ...

Δοκιμάστε την αυθεντική γεύση της Θεσσαλονίκης με αυτή την παραδοσιακή μπουγάτσα!  Τραγανό φύλλο, βελούδινη κρέμα και άρωμα που θα σας ταξιδέψει!  Μην χάσετε την ευκαιρία να απολαύσετε το απόλυτο ελληνικό γλύκισμα – φτιάξτε τη δική σας μπουγάτσα τώρα!  #Μπουγάτσα #Θεσσαλονίκη #ΠαραδοσιακήΣυνταγή #ΕλληνικήΚουζίνα #Γλυκά #Κρέμα #Φύλλο #ΑυθεντικήΓεύση #ΣπιτικήΜπουγάτσα #ΓλυκέςΣτιγμές Υλικά 750 γρ. γάλα πλήρες ...

Εάν αποθηκεύετε τους ξηρούς καρπούς σας στο ντουλάπι της κουζίνας σας, τότε πρέπει να γνωρίζετε ορισμένες χρήσιμες συμβουλές. Εάν απολαμβάνετε αμύγδαλα και καρύδια σε σαλάτες ή επιδόρπια, είναι χρήσιμο να γνωρίζετε πώς να αποθηκεύετε σωστά τους ξηρούς καρπούς για να διασφαλίσετε ότι έχουν πάντα φρέσκια γεύση. Οι ξηροί καρποί δεν είναι ...

Μικρά ή πολλά γεύματα; Ανακαλύψτε ποιο είναι το μυστικό για την ισορροπημένη διατροφή και τον έλεγχο του βάρους! Μάθετε πώς τα έξυπνα σνακ μπορούν να κάνουν τη διαφορά στη ζωή σας.

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : Για την βάση μπισκότου 300 γρ. μπισκότα πτι μπερ με γεύση σοκολάτα 130 γρ. λιωμένο βούτυρο Για την δεύτερη στρώση 200 γρ. φύλλο κανταΐφι 100 γρ. βούτυρο 300 γρ. πραλίνα φιστίκι Αιγίνης Για την κρέμα σοκολάτας 2 κουτάκια Morfat Choco (500 γρ.) 300 γρ. ...

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : Για το ζεμάτισμα 1 μέτριο λάχανο (1 κιλό) 2 λίτρα νερό Για το κρέας και τη σάλτσα 1 κιλό χοιρινό (σπάλα χωρίς κόκαλο) 100 γρ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 καρότο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 3-4 κόκκους ...

Υλικά 8 μεγάλα αχλάδια 70 γραμμάρια αποφλοιωμένα αμύγδαλα 400 γραμμάρια ζάχαρη 360 ml νερό 2 κουταλάκια του γλυκού υγρό άρωμα βανίλιας 120 ml λικέρ μέντας (ή άλλο λικέρ της επιλογής σας) 30 γραμμάρια καβουρδισμένο φιλέ αμυγδάλου Για τη σως σοκολάτας: 200 γραμμάρια πικρή σοκολάτα (2 πλάκες) 125 ml κρέμα γάλακτος ...

Η πρώτη επαφή της Ελλάδας με το φαστ φουντ χρονολογείται στις αρχές της δεκαετίας του 1970, μια περίοδος όπου η αμερικανική κουλτούρα άρχισε να έχει επιρροή σε διάφορους τομείς της ελληνικής ζωής, από τη μουσική μέχρι τις διατροφικές συνήθειες. Η ταχύτατη εξάπλωση της ιδέας του γρήγορου φαγητού συνέπεσε με την ...