Διατροφή

Υλικά Για την ζύμη 1 κουνουπίδι (500 γρ) 2 μέτρια αυγά 120 γρ γραβιέρα τυρί 120 γρ νιφάδες βρώμης 1,5 κτγ αλάτι Για την σάλτσα 200 γρ ντοματίνια 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδου 30 γρ ελαιόλαδο πιπέρι ρίγανη 2 πρέζες αλάτι Για το γαρνίρισμα 300 γρ τυρί μοτσαρέλα μανιτάρια ...

Υλικά 130 γρ ρύζι γλασέ 1,5 λίτρο βραστό νερό 400 γρ Στραγγιστό Γιαούρτι 2% Χυμό από 1/2 λεμόνι 1 κρόκο από μέτριο αυγό 1 κτσ αλεύρι γ.ο.χ (15 γρ) 2 κτγ αλάτι πιπέρι ΓΙΑ ΤΟ ΜΥΡΩΔΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 40 γρ ελαιόλαδο Θυμάρι ΓΙΑ ΤΟ ΣΤΟΛΙΣΜΑ Θυμάρι ελαιόλαδο κρουτόν Εκτέλεση Πλένουμε πολύ ...

Υλικά 100 γραμμάρια φυτικό βούτυρο (Soft) 250 γραμμάρια ζάχαρη 3 αβγά ξύσμα απο 4 μεγάλα μανταρίνια 1 σφηνάκι κονιάκ χυμό απο 4 μεγάλα μανταρίνια (περίπου 350 γραμμάρια χυμό) 300 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του + 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 50 γραμμάρια σταφίδες ξανθές + 1 κ.γ. αλεύρι 1 κ.γ. ...

Θέλεις μια αυθεντική καρμπονάρα με την ιταλική συνταγή που να είναι και εύκολη αλλά και γρήγορη; Σου έχω μια από τις καλύτερες και πιο νόστιμες συνταγές για την αυθεντική καρμπονάρα κατευθείαν από την Ιταλία! ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ: Πάμε να δούμε τι υλικά θα χρειαστείς για την αυθεντική ιταλική καρμπονάρα που θα ...

Για τα καλά που έχει το σκόρδο μπορεί να έχεις ακούσει – και θα σου πούμε κι άλλα! Όπως θα σου πούμε και ένα «κόλπο» που προτείνουν επιστήμονες για να το απολαμβάνεις και να έχεις τελικά δροσερή αναπνοή. Ακόμα κι αν έχεις καταλήξει ότι με τη μαγειρική δεν θα γίνετε ...

Υλικά 200 γρ γιαούρτι (3/4 της κούπας) 125 γρ νερό (1/2 κούπα) 200 γρ αλεύρι που φουσκώνει (1 κούπα και 1/4 της κούπας) Για το τηγάνισμα Ηλιέλαιο Για το σερβίρισμα Μέλι Κανέλα Εκτέλεση Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι και το αραιώνουμε με το νερό. Προσθέτουμε το αλεύρι που φουσκώνει ...

Ταλιατέλες με μανιτάρια και μπέικον αλα κρεμ! Μια φοβερή και πανεύολη συνταγή για να κάνεις ένα πιάτο εστιατορίου με γεύση που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα! Οι πιο νόστιμες και εύκολες ταλιατέλες με μανιτάρια είναι εδώ! ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ: Πάμε να δούμε πως θα κάνεις την ωραιότερη συνταγή για ...

Αν είσαι σε ένα ταξίδι και ήδη έχεις “πάρει μια γεύση” από την κουλτούρα της πόλης, τα γούστα, ακόμα και την αρχιτεκτονική… κρίμα δεν είναι να μην πάρεις και μια γεύση από την παραδοσιακή της κουζίνα; Ε, ναι λοιπόν, κρίμα είναι! Γι’ αυτό έχουμε να σου προτείνουμε τα πιάτα που ...

Υλικά 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μεσαίες πατάτες σε κυβάκια ελαιόλαδο βούτυρο αλάτι μαύρο πιπέρι 1 σφηνάκι κρέμα γάλακτος 36% 6 αυγά τριμμένη παρμεζάνα ντοματίνια ξύδι βαλσάμικο

  ΥΛΙΚΑ 800 γρ ζωμό κοτόπουλου (από τα κόκκαλα κότας που βράσαμε) 1 σελινόριζα 2 μέτρια κρεμμύδια 4 καρότα 1 πράσο 1/2 ματσάκι μαϊντανό λίγο σέλινο 3 σκελίδες σκόρδου 50 γρ ελαιόλαδο (4 κτσ) 30 γρ αλάτι (1,5 κτσ) πιπέρι Ταψί 25χ35 εκ. Ο κάθε κύβος αντιστοιχεί για 500 γρ ...