Διατροφή

Γνωρίζατε, ότι η μαγειρική σόδα μπορεί να κάνει τέλεια τα μπιφτέκια σας, «εκτοξεύοντας» τη γεύση τους; Υπάρχει, μάλιστα, ένα συγκεκριμένο κόλπο με το υλικό αυτό, που μπορεί να τα κάνει υπέροχα. Η μαγειρική σόδα, άλλωστε, είναι χρήσιμη για ουκ ολίγες δουλειές του σπιτιού, όπως φυσικά και για το μαγείρεμα, με ...

Υπάρχουν κάποια φαγητά που είναι ταυτισμένα με το καλοκαίρι. Ενα από αυτά, αδιαμφισβήτητα, οι ντομάτες με αυγά. Η κλασική συνταγή της γιαγιάς λοιπόν… Υλικά  5 ώριμες ντομάτες 5 αυγά σκόρδο τριμμένο Λίγο λάδι Πιπεριές πράσινες και κόκκινες Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Εκτέλεση  Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνετε λίγο λάδι. Ρίχνετε στο ...

Ψάχνετε μια συνταγή, η οποία πριν από το κυρίως γεύμα θα τρελάνει τους οικείους σας; Αυτή είναι η τυρόπιτα, η οποία θα αφήσει… κάγκελο άπαντες, ακόμη και την πεθερά σας, με το μυστικό να βρίσκεται στο φύλλο. Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο ή 6 σπιτικά χωριάτικα φύλλα 6 αυγά (ή ...

Φτιάξτε πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα και άλλα 4 υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη, γρήγορη, αλλά και οικονομική συνταγή. Υλικά 600 γρ τυρί κρέμα 600 γρ καραμελωμένο ζαχαρούχο 500 γρ πτι μπερ με κακάο 600 γρ κρέμα γάλακτος Λίγο γάλα Εκτέλεση Ανακατεύουμε το ζαχαρούχο και το τυρί κρέμα καλά. Στρώνουμε σε ...

Ένα πανεύκολο, δροσερό και νόστιμο γλυκάκι με μπανάνα. Μια συνταγή με 4 μόλις υλικά για ένα φανταστικό επιδόρπιο. Υλικά: 2 κεσεδάκια γιαούρτι με γεύση μπανάνα 1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες 1 μπανάνα 1 κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε πηχτή σαντιγί Εκτέλεση: Χτυπήστε τη κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και πολτοποιήστε τη μπανάνα στο ...

Νοστιμότατες, λεμονάτες μυρωδιαστές πατατούλες baby! Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο συνοδευτικό για τα ψητά σας. Υλικά  2 κιλά πατατούλες Baby με τη φλούδα 3/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 λεμονιών το χυμό 2 πορτοκαλιών το χυμό 2 κ.σ. μουστάρδα Ντιζόν 1/2 λεμονιού το ξύσμα 1 κ.σ. δενδρολίβανο, θρυμματισμένο + 4-5 ...

Η φέτα είναι ένα από τα τρόφιμα της ελληνικής κουζίνας με το οποίο συνοδεύουμε όλα ανεξαιρέτως τα πιάτα. Τη βάζουμε στη σαλάτα, την τρώμε σκέτη, την περιλούζουμε με ελαιόλαδο και ρίγανη ή απλά την «πετάμε» στο φούρνο με μπούκουβο για ένα γρήγορο μπουγιουρντί. Και θες να τη διατηρείς φρέσκια στο ...

Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου στο ποτήρι με μπισκότο, φράουλες και κρέμα γιαουρτιού. Υλικά 6 μερίδες: Για την βάση: 80 γρ μπισκότα τύπου πτι μπερ 50 γρ βούτυρο λιωμένο 1/2 πρέζα αλάτι Για τον πουρέ φράουλας: 100 γρ φράουλες πλυμένες 2 κτσ ζάχαρη άχνη Για την κρέμα γιαουρτιού: 200 γρ κρέμα γάλακτος ...

Όταν η σχέση γίνεται λίγο πιο μόνιμη και κάπως πιο σοβαρή, έρχεται η ώρα που τον καλείς σπίτι σου για να του κάνεις το τραπέζι και να του μαγειρέψεις ένα δείπνο. Φυσικά, άκρως σημαντικό ρόλο παίζει η ευχάριστη, ρομαντική ατμόσφαιρα, η διάθεσή σου αλλά και το ίδιο το δείπνο! Παρακάτω, ...

Η πίτσα τοστ Της Ελένης που μας πήρε τα μυαλά! Θα σας ξετρελάνει! Yλικα 12 φέτες ψωμί του τοστ Μαγιονέζα Διάφορα κίτρινα τυριά σε φέτες Γαλοπούλα βραστή 6 φέτες Κετσαπ Εκτελεση Βάζουμε στο ταψί τις μισές φέτες του τοστ τις αλείφουμε με μαγιονέζα Προσθέτουμε τις φέτες από τα τυριά και ...