Διατροφή

Καλοκαίρι = παγωτό! Και παγωτό = Καλοκαίρι! Η συνταγή για παγωτό που ακολουθεί είναι εύκολη, γρήγορη και δεν χρειάζεται παγωτομηχανή! Υλικά 500 γρ. κρέμα γάλακτος (τουλάχιστον 30% λιπαρά) ή 1 έτοιμη σαντιγί (σε τενεκεδάκι) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 βανίλια σκόνη ή ένα κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση Χτυπήστε την κρέμα ...

Πόσο εύκολα και γρήγορα μπορείτε να φτιάξετε παγωμένο τσάι (ice tea) δεν πάει ο νου σας. Η συνταγή είναι για όλα τα… καλοκαιρινά γούστα, καθώς ουσιαστικά μπορείτε να επιλέξετε μέσα από τέσσερις παραλλαγές για παγωμένο τσάι που θα γίνει η καθημερινή σας συνήθεια. Παγωμένο τσάι λεμόνι – βασιλικού Υλικά ½ ...

Υλικά: 1 κιλό στρογγυλές πατατούλες για φούρνο Ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι Χυμός από 2 πορτοκάλια Χυμός από 2 λεμόνια Μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο Αλάτι Πιπέρι Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τις πατάτες, τις βάζουμε σε πυρίμαχο σκεύος, τις αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Τις σκεπάζουμε ...

Το γλυκό αυτό φτιάχνεται κατά κύριο λόγο με σοκολάτα, μπανάνα και μπισκότα. Με αυτό το συνδυασμό, ασφαλώς, θα τρελαθείτε και θα θέλετε να επαναλάβετε τη συνταγή. Υλικά 4 μεγάλες ώριμες μπανάνες 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας κακάο χωρίς ζάχαρη Περίπου μισό πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ 1/2 φλιτζάνι καρύδια ή ...

Η αιώνια αγάπη στα μεσημεριανά τραπέζια, δεν είναι άλλη από την πατάτα φυσικά. Σήμερα θα δούμε πως να φτιάξουμε εύκολα τραγανές πατάτες φούρνου για να συνοδεύσετε το φαγητό της επιλογής σας. Yλικά: 1 κιλό πατάτες μικρές σε μέγεθος ½ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι (χοντρό κατά προτίμηση) 1 κ.σ. πάπρικα κόκκινη γλυκιά ...

Όποιο κομμάτι κρέατος κι αν προτιμάς να τρως, είτε μιλάμε για φιλετάκι κοτόπουλο είτε για πανάκριβο μοσχαράκι, μπορείς να κάνεις και το πιο σκληρό κομμάτι να γίνει μαλακό σαν καρδιά μαρουλιού. Προτού λοιπόν μαγειρέψεις κάποιο σκληρό κομμάτι κρέατος, μπορείς είτε να το μαρινάρεις με κάτι όξινο, όπως το λεμόνι ή ...

Κορμός σοκολάτας…σε τούρτα. Ένα πανεύκολο γλυκό ψυγείου που γίνεται με απλά υλικά και είναι κατάλληλο γλυκό για αρχάριους! Ποιο είναι το κόλπο με το γάλα που το κάνει πεντανόστιμο. Υλικά Μπισκότα 2 πακέτα πτι μπερ Βούτυρο 250 γραμμάρια Ζάχαρη Άχνη 200 γραμμάρια Κακαο 60 γραμμάρια Κονιάκ 30 ml Καρυδια 200 ...

Αν έχεις κιμά και δεν ξέρεις τι να τον κάνεις στα γρήγορα πέρα από μακαρόνια, η πίτα του βοσκού υπόσχεται να σου λύσει τα χέρια. Υλικά Για την πίτα του βοσκού 1 kg κιμάς μοσχαρίσιος 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 κλων. σέλερι ψιλοκομμένο 3 καρότα ψιλοκομμένα 3 ...

Σε ποιον δεν αρέσει η φέτα με το ελαιόλαδο και τη ρίγανη; Η φέτα και όχι το λευκό τυρί που σερβίρουν καποια εστιατόρια παράγεται από πρόβειο γάλα, ενώ το λευκό τυρί από αγελαδινό είναι ένα ΠΟΠ Ελληνικό τυρί και υπάρχουν πολλά είδη φέτας. Πικάντικη, πιπεράτη, μαλακή, βουτυράτη, αλμυρή ή σκληρή ...

«Μοιάζει τρελό, αλλά δουλεύει», επιβεβαιώνει η γνωστή ιστοσελίδα Buzzfeed το μυστικό για το σπαγγέτι του ενός λεπτού. Ένα μυστικό που έχει μοιραστεί ήδη από το 2009 το blog Ideasinfood και έχει εκατοντάδες ανθρώπους να ορκίζονται ότι το τρικ δουλεύει μια χαρά. Όλο το πράγμα έχει να κάνει με το μούλιασμα ...