Διατροφή

Θέλετε να φτιάξετε ένα λαχταριστό και παράλληλα γρήγορο γλυκό ψυγείου με σοκολάτα; Το Athensmagazine.gr σας έχει την κατάλληλη συνταγή, η οποία είναι και οικονομική. Υλικά 400 γρ μπισκότα σοκολάτας 125 γρ γιαούρτι Πραλίνα φουντουκιού (νουτέλα) Εκτέλεση Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ. Προσθέτουμε το γιαούρτι (να γίνει ζύμη σφιχτή). Βάζουμε τη μισή ζύμη κάτω, ...

Πόσες φορές δεν απηύδησες επειδή το τυρί σου, όντας πολύ μαλακό, κολλούσε πάνω στον τρίφτη του τυριού, κάνοντας τη ζωή σου δύσκολη; Ε, λοιπόν, σού έχουμε τη λύση! Μπορείς να απολαύσεις όποιο τυρί θέλεις τριμμένο, όσο μαλακό κι αν είναι με ένα μοναδικό κόλπο. Πριν ξεκινήσεις το τρίψιμο, ψέκασε την ...

Ένα γλυκό ψυγείου… πασπαρτού, το οποίο είναι αρκετά εύκολο στην εκτέλεσή του και θα φέρει απόλυτη ευχαρίστηση σε εσάς και τους καλεσμένους σας. Υλικά 2 πακετα πτι μπερ 1,5 πακέτο ανθός αραβοσίτου με γεύση βανίλια 3 ποτήρια γάλα 3 ποτήρια πορτοκαλάδα 2 ποτήρια ζάχαρη Εκτέλεση Σ ένα μεγάλο ορθογώνιο τάπερ ...

Πριν σερβίρετε την επόμενη δόση μπιφτεκιών σε κόσμο, είστε σίγουροι πως τα κάνετε όλα σωστά; Το μπιφτέκι έχει κι αυτό την τέχνη του, καθώς δεν είναι απλώς ψητός κιμάς. Αλλά μια χειροποίητη δημιουργία που αξίζει σεβασμό. Για πραγματικά ζουμερά μπιφτέκια, ξέρουμε ας πούμε ότι ο ιδανικός μοσχαρίσιος κιμάς είναι συνδυασμός ...

Αρκετοί μύθοι υπάρχουν γύρω από τον συνδυασμό τροφών, μιας και κάποια από τα στοιχεία που χρειαζόμαστε να πάρουμε, με τον «λάθος» συνδυασμό χάνεται και το «Ζήσε Αλλιώς» ήρθε για να δώσει την απάντηση. Καλεσμένος στην εκπομπή της Σοφίας Αλιμπέρτη, βρέθηκε ο διαιτολόγος – διατροφολόγος, Αναστάσιος Παπαλαζάρου, ο οποίος ξεδιάλυνε τους μύθους ...

Πεντανόστιμη και εύκολη τυρόπιτα με τέσσερα τυριά, ιδανική και για όλες τις ώρες της ημέρας. Υλικά 150γρ. φέτα 500γρ. ανθότυρο 200γρ. γραβιέρα 150γρ. μανούρι 4 αβγά 5-6 φύλλα δυόσμο, ψιλοκομμένο 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο ή φύλλο σφολιάτας 150 ml γάλα φρέσκο 1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι λευκό φρεσκοτριμμένο ...

Τα κεφτεδάκια της γιαγιάς θέλουν αυτό το απλό υλικό! Θυμάσαι που πήγαινες στο χωριό του καλοκαίρι και η γιαγιά σου έψηνε στο τηγάνι τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια του κόσμου; Μην ήσουν πεινασμένη; Μήπως απλά, η απλότητα της γιαγιάς στα υλικά και η μεγάλη της φροντίδα έκανε την συνταγή να τα ...

Με τις ζέστες του καλοκαιριού να έχουν «χτυπήσει» για τα καλά, τι καλύτερο από ένα δροσιστικό γλυκό στο ψυγείο, για ώρα ανάγκης. Η βάση του γλυκού είναι τα μπισκότα και από εκεί και πέρα γίνεται με οποιοδήποτε φρούτο έχουμε εκείνη την ώρα διαθέσιμο στο ψυγείο. Υλικά 1 πακέτο σοκολατένια πτι ...

Τα βερίκοκα είναι ένα θρεπτικό αλλά και πολύ γευστικό καλοκαιρινό φρούτο που ταιριάζει σε πολλά γλυκά αλλά μπορεί να γίνει και μαρμελάδα για να συνοδεύσει το πρωινό σας ή το brunch ή να χρησιμεύσει για να φτιάξετε την τέλεια πάστα φλώρα. Αν έχετε συνηθίσει να τρώτε μαρμελάδες που φτιάχνει η ...

Αυτή η γρήγορη και εύκολη συνταγή είναι μια πραγματική απόλαυση για τους λάτρεις του τυριού! Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες 3 αυγά 125 ml (1/2 κούπα) γάλα 125 γρ. (1/2 κούπα) γιαούρτι 125 ml (1/2 κούπα) ελαιόλαδο + λίγο ακόμα για το τηγάνι 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 ...