Διατροφή

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κρεμμύδια, κομμένα στη μέση και έπειτα κομμένα κάθετα σε λεπτές φέτες 150 γρ. βούτυρο 150 ml κονιάκ 550 ml νερό 1 ζελέ με ζωμό για βοδινό, σπιτικό 1 κ.σ. θυμάρι 2 γαρύφαλλα ολόκληρα 2 φύλλα δάφνης 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι Πιπέρι 6 φέτες μπαγκέτα 200 γρ. γραβιέρα ...

Αν ποτέ πιάσατε τον εαυτό σας να τρώει με μανία πατατάκια μετά από μια ιδιαίτερα αγχωτική μέρα ή να καταναλώνει μεγάλες ποσότητες παγωτού επειδή κάτι πήγε στραβά, τότε ήδη γνωρίζετε πως το φαγητό και ιδιαίτερα κάποιες συγκεκριμένες τροφές, μπορούν να επηρεάσουν τα συναισθήματά σας. Ιδιαίτερα τα επεξεργασμένα τρόφιμα δημιουργούν έναν ...

Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 500 γρ. γάλα 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική, +extra για το πασπάλισμα των φύλλων 60 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 50 γρ. κορν φλάουρ 30 γρ. βούτυρο παγωμένο 3 αυγά, medium 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για το σερβίρισμα: Φιστίκια Αιγίνης, θρυμματισμένα Εκτέλεση Τοποθετούμε στον ...

Υλικά 280 ml. νερό χλιαρό 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη 1 κουτ. σούπ. μέλι ½ κουτ. γλυκ. αλάτι 200 γρ. αλεύρι σκληρό 50 γρ. κορν φλάορ (νισεστέ) 1 λίτρο σπορέλαιο για το τηγάνισμα Τι θα χρειαστείτε για το σιρόπι: 250 ml. νερό 200 γρ. ζάχαρη 1½ κουτ. ...

Λίγα υλικά, λίγος χρόνος εκτέλεσης και καλή απόλαυση! Για την βάση 1 1/2 πακέτο μπισκότα 80 ml ζεστό γάλα Για το γιαούρτι 100 γρ ζελέ φράουλα 200 ml ζεστό νερό 200 ml παγωμένο νερό 1 κιλό γιαούρτι 20 φράουλες 4 φέτες ανανά Για το ζελέ 100 γρ ζελέ φράουλα 200 ...

Υλικά Για τους κεφτέδες: 700 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 300 γρ. χοιρινός κιμάς 1/2 φλ. φρυγανιά 1 αυγό 7-8 κλαρακια μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 γερή πρέζα δυόσμος ξερός 7-8 φυλλαράκια δυόσμος φρεσκος, ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια στο πολυμίξερ 1 σφηνάκι ξύδι αλάτι και πιπέρι αλεύρι για το αλεύρωμα σπορέλαιο για το τηγάνι Για ...

Αυτή η συνταγή σου εξασφαλίζει το πιο γευστικό τσιζκέικ που δοκίμασες ποτέ. Υλικά 250 γραμ. μπισκότα digestive ολικής άλεσης (αλεσμένα) 125 γραμ. βούτυρο λιωμένο 2 λεμόνια ακέρωτα (το ξύσμα) 750 γραμ. ανθότυρο κρέμα 3 αυγά 1 φλ. ζάχαρη 4 κ.σ. χυμό λεμονιού 500 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά (χτυπημένη σε ...

Με την συγκεκριμένη δίαιτα με πατάτες και γιαούρτι, χάνεις μέχρι και 8 κιλά σε 8 μέρες. Θέλει ακρίβεια στο πως θα την κάνεις και μεγάλη προσοχή να μην παραβείς τους κανόνες. Αναλυτικά τι τρώμε στην δίαιτα με πατάτες 1η και 2η Ημέρα: Γιαούρτι 3η και 4η Ημέρα: Ρύζι 5η και ...

Με λίγα υλικά και χωρίς πολύ προετοιμασία, έχεις τον τέλειο κορμό ψυγείου μέσα σε 10 λεπτά. Υλικά 250 γρ. μπισκότα digestive ή πτι μπερ 150 γρ. σοκολάτα ψιλοκομμένη 100 γρ. βούτυρο 20 γρ. κακάο (2 κ.σ.) 25 γρ. καρύδα (3 κ.σ.) 45-50 γρ. καρύδια χοντροκομμένα (4 κ.σ.) 400 γρ. ζαχαρούχο ...

Υλικά 110 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ ή digestive 80 γρ. βούτυρο, λιωμένο 50 γρ. τριμμένα φουντούκια 50 γρ. τρούφα σοκολάτας 2 φακελάκια κρέμα στιγμής βανίλια 220 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί 1 φύλλο ζελατίνης 1 κούπα καστανή ζάχαρη 1 κούπα κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές βούτυρο 1 κουταλάκι κορν φλάουερ ...