Διατροφή

Ο Γιώργος Τσούλης μοιράστηκε μια συνταγή για κοτόπουλο «κοτσιατόρε» που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Ποιο είναι το μυστικό στο τηγάνισμα και ποιο το κόλπο με το κρασί; Υλικά 1 κοτόπουλο, κομμένο στα οκτώ 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 150 γρ. πράσινες πιπεριές, κομμένες σε ροδέλες 150 ...

Οι πατάτες μαυρίζουν γρήγορα όταν είναι καθαρισμένες και εκτεθούν στον αέρα. Η αλλαγή χρώματος προκαλείται από την χημική αντίδραση λόγω της έκθεσής τους στο οξυγόνο. Η λύση είναι να καθαρίζετε τις πατάτες χωρίς να τις κόβετε και να τις βάζετε σε μια λεκάνη με κρύο νερό (θα πρέπει να τις ...

«Τον περασμένο χρόνο έχασα 11 κιλά σε τρεις μήνες και το κατάφερα με την αποτοξίνωση που έκανα με το χυμό πορτοκάλι. Κάποιοι θα πείτε ότι είναι ανθυγιεινό, αλλά σε εμένα είχε αποτέλεσμα!». Η γνωστή blogger, Lilith Moon, όπως είναι το ψευδώνυμό της στο διαδίκτυο, δημοσίευσε τη γρήγορη δίαιτα με πορτοκάλια ...

Τα σουφλέ είναι η κατεξοχήν συνταγή που επιλέγουμε όταν θέλουμε να φτιάξουμε εύκολο, γρήγορο και γευστικό φαγητό. Οι παραλλαγές του σουφλέ είναι αμέτρητες. Αυτή η συνταγή του Δημήτρη Μακρυνιώτη θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.   Υλικά 1 κιλό πατάτες 3 μεσαία αυγά 400 ml κρέμα γάλακτος 1 συσκευασία Mozzarella 1 ...

To ξεφλούδισμα της πατάτας μπορεί πολλές φορές να είναι εκνευριστικό, ειδικά όταν οι πατάτες σας είναι βραστές. Υπάρχει όμως ένα πολύ εύκολο τρικ που θα σας βοηθήσει να ξεφλουδίσετε τις βραστές πατάτες πανεύκολα μέσα σε 2 δευτερόλεπτα. Βράστε τις πατάτες Ξεκινήστε βράζοντας κανονικά τις πατάτες σας μέσα σε ένα κατσαρολάκι με ...

Μια εναλλακτική πρόταση για τυρόπιτα Υλικά Για τη ζύμη 240 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 1 αυγό (χωριστά ο κρόκος από το ασπράδι) 100 ml πλήρες φρέσκο γάλα, ζεστό 1½ κουτ. γλυκού ζάχαρη 8 γρ. ξηρή μαγιά 1 κουτ. σούπας βούτυρο, λιωμένο, για το άλειμμα ...

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια εύκολη συνταγή για έναν δροσερό κορμό σοκολάτας; Ο κορμός σοκολάτας είναι ένα από τα πλέον εύκολα, καλοκαιρινά γλυκά που μπορείς να φτιάξεις γρήγορα στο σπίτι. Τον φυλάς στο ψυγείο και έχεις ένα δροσερό και λαχταριστό γλύκισμα που μπορείς να απολαύσεις ανά πάσα στιγμή της ...

Μία λαχταριστή συνταγή για κεφτεδάκια από τη θεία Ντίνα με ούζο και δυόσμο σε ξύλο κοπής με πατάτες τηγανιτές. Ένα φαγητό που το λατρεύουμε όλοι! Υλικά 250 γρ μοσχαρίσιο κιμά 4 κ.σ. τριμμένη φριγανιά 1 αυγό 1 κρεμμύδι 1 κύβο λαχανικών τριμμένο 4 κλωνάρια δυόσμο 1 σφηνάκι ούζο Αλάτι & ...

Όχι ένα, ούτε δύο, αλλά μέχρι και 11 κιλά υπόσχεται πως θα χάσετε η δίαιτα των βραστών αυγών! Η απίστευτη αυτή δίαιτα ενισχύει τον μεταβολισμό σας και βοηθάει πολύ στο χάσιμο λίπους. Περιλαμβάνει κυρίως αυγά, λαχανικά και φρούτα και θα σας βοηθήσει να φέρετε σε ισορροπία τον οργανισμό σας. Οι ...

Ο Άκης Πετρετζίκης μοιράστηκε μια πολύ εύκολη συνταγή για τυρόπιτα με μόνο 3 υλικά, η οποία ετοιμάζεται σε λιγότερο από 10 λεπτά Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 200 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. φέτα Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C στον αέρα. Τοποθετούμε ένα φύλλο λαδόκολλας στον πάγκο εργασίας, τοποθετούμε πάνω ...