Υλικά 400γρ.ασπρισμένα αμύγδαλα 100γρ. ζάχαρη άχνη 1 βανίλια 30γρ.ανθόνερο ή ροδόνερο.(έβαλα ανθόνερο) 30 γρ.νερό. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κάνουμε σκόνη στο μούλτι τα αμύγδαλα. Μετά ρίχνουμε την ζάχαρη, την βανίλια και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το ανθόνερο, συνεχίζουμε το ανακάτεμα και τέλος ρίχνουμε το νερό. Έπειτα, πρέπει να το σκεπάσουμε με μεμβράνη και να ...
Διάβασε περισσότερα »Μαμά και διατροφή: Τι να προσέξετε για να μην πάρετε βάρος στη νηστεία
Η περίοδος της νηστείας ξεκινά ανήμερα της Καθαράς Δευτέρας και διαρκεί για 40 μέρες μέχρι δηλαδή και το Μεγάλο Σάββατο. Εάν έχετε αποφασίσει να νηστέψετε, η διατροφή σας για το επόμενο διάστημα δεν θα περιλαμβάνει το κρέας, τα ψάρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αυγά. Σύμφωνα με την εκκλησίας και ...
Διάβασε περισσότερα »Το τσουρέκι της αρχιτεμπέλας: Δεν χρειάζεται ούτε μίξερ, ούτε ζύμωμα
Το τσουρέκι στην Ελλάδα αποτελεί παραδοσιακό γλυκό ψωμί το οποίο παρασκευάζεται καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου και κυρίως κατά την περίοδο του Πάσχα ή των Χριστουγέννων. Το σχήμα του τσουρεκιού ποικίλει (μπορεί να είναι πλεξούδα, κουλούρα ή μπάλα) όπως και ο τρόπος παρασκευής του. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μοιράζεται μαζί ...
Διάβασε περισσότερα »Μύδια αχνιστά με λευκό κρασί, μουστάρδα και ντομάτα- Μια συνταγή του Γιάννη Λουκάκου
ΥΛΙΚΑ 40 γρ. ελαιόλαδο 80 γρ. κρεμμύδι φρέσκο 40γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 100 γρ. κρασί λευκό 200 γρ. ντομάτα κονκασέ 60 γρ. μουστάρδα 400 γρ. μύδια καθαρισμένα , με κέλυφος 40 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο 10 γρ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο αλάτι ζωμός από το μαγείρεμα των μυδιών ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεστάνετε ένα τηγάνι ...
Διάβασε περισσότερα »Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας- Δοκιμάστε το
Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα! Προετοιμασία 15 λεπτά Εκτέλεση 10 λεπτά Συνολικός χρόνος 25 λεπτά Μερίδες 3 Θερμίδες 33θερμίδες Δημιουργός Τάσος Αντωνίου Υλικά 700 γρ. φρέσκα παντζάρια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 200 γρ. φέτα 3 κ.σ. ...
Διάβασε περισσότερα »Εύκολα Τρουφάκια για τη Νηστεία με φρυγανιά και πορτοκάλι- Δεν θες κάτι άλλο!
Δεν στερεύουμε από μαγειρικές ιδέες εν μέσω νηστείας! Για σήμερα φτιάχνουμε πολύ εύκολα νηστίσιμα τρουφάκια σοκολάτας με πορτοκάλι, που πιο νόστιμα δεν έχεις δοκιμάσει! Αν δεν με πιστεύεις απλά προγραμμάτισε να τα φτιάξεις σύντομα! Υλικά (15 κομμάτια): 150 γρ ζάχαρη 200 ml νερό 50 γρ κακάο 100 ml χυμό πορτοκάλι ...
Διάβασε περισσότερα »Brain food για το παιδί: Οι τροφές που βοηθούν την πνευματική ανάπτυξη
Μια θρεπτική, ισορροπημένη διατροφή είναι απαραίτητη για το παιδί και τη συνολική του υγεία, συμπεριλαμβανομένης της λειτουργίας του εγκεφάλου του. Όλοι θέλουμε το παιδί μας να είναι δραστήριο και υγιή. Και η διατροφή είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη του εγκεφάλου των τους, ιδιαίτερα των μικρότερων παιδιών. Η Dr. Atchara ...
Διάβασε περισσότερα »Ιταλικά Πασχαλινά μπισκότα
ΥΛΙΚΑ 1/4 κούπας γάλα αστεροειδής γλυκάνισος 1 μεγάλο αβγό 1/3 κούπας ζάχαρη 2 κ.γ. μπέικιν + 1 πρέζα βανίλια 1/4 κούπας ηλιέλαιο 2,5 κούπες αλεύρι 1 κούπα ζάχαρη άχνη 1-2 κ.σ. γάλα κροκάν πολύχρωμη τρούφα Εκτέλεση δειτε το video
Διάβασε περισσότερα »Πως να καταψύξεις σωστά τα ψημένα γλυκά & ψωμιά, πριν σου χαλάσουν
Έφτιαξες ένα κάρο κουλουράκια και σκέφτεσαι ότι μπορεί και να τα βαρεθείς πριν φαγωθούν. Ή μπορεί να σου πανιάσουν γιατί η κουζίνα σου είναι τίγκα στην υγρασία. Και μετά τι; Θα τα πετάξεις; Δεν το θέλουμε αυτό! Πρωτίστως γιατί έχεις βάλει σκοπό να μειώσεις την σπατάλη τροφίμων στην κουζίνα σου ...
Διάβασε περισσότερα »Bάρος: Πώς να χάσετε κιλά γρήγορα αλλά με ασφάλεια
Η γρήγορη απώλεια βάρους μπορεί να ακούγεται αρκετά δελεαστική. Ειδικά όταν τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης το κάνουν να φαίνεται πιο ρεαλιστικό από ό,τι πραγματικά είναι το να χάσεις 10 κιλά σε 10 ημέρες… Στην πραγματικότητα, η «δίαιτα γιο-γιο» σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης σοβαρών προβλημάτων υγείας. Επιπλέον, το βάρος δεν ...
Διάβασε περισσότερα »