Για την απόφασή της να συμμετάσχει και πάλι στη σειρά του ANT1 αλλά και για το να ασχοληθεί με την υποκριτική μίλησε στην κάμερα της εκπομπής «Pop Up», αποκαλύπτοντας πως ο θείος της ήταν εκείνος που την παρότρυνε να παίξει και πάλι στην σειρά.
«Δεν περίμενα ότι θα γινόταν ξανά το Καφέ της Χαράς. Όταν μου το είπε ο Χάρης, ήρθε στο θέατρο να με δει, για να διαπιστώσει μαζί με τον σκηνοθέτη της σειράς, αν τα λέω. Στην οικογένειά μου υπάρχει αγάπη, αλλά δεν χαριζόμαστε. Εγώ γι’ αυτό εμπιστεύτηκα τον Χάρη, επειδή αν πίστευε ότι θα έβαζα τη δουλειά του σε κίνδυνο, θα μου έλεγε “άστο”. Δεν θα υπήρχε θέμα. Με πίστεψε και γι’ αυτό τον ευχαριστώ. Με πίστεψε σε μια φάση που εγώ δεν πίστευα στον εαυτό μου», τόνισε η ηθοποιός ενώ συνέχισε λέγοντας: «Η Τέχνη ήταν και είναι ο μεγάλος μου έρωτας. Τη νομική όμως την αγάπησα. Θα μείνω στον καλλιτεχνικό χώρο και δεν θα αφήσω κανέναν και τίποτα να μου το στερήσει» πρόσθεσε η Έφη Ρασσιά.
Κάποιος με έβαλε “στοιχηματάκι” για να δει αν μπορούσε να ρίξει την ανιψιά του Ρώμα»
«Δεν είναι κακός σύμβουλος η απειρία στον έρωτα; Εκεί κι αν έχω δυσάρεστη εμπειρία. Ήταν “στοιχηματάκι” αν μπορούσε να ρίξει την ανιψιά του Ρώμα. Το κατάλαβα εγκαίρως, αλλά είχα αρχίσει να δένομαι. Ένιωσα πως προδίδω τον εαυτό μου, γιατί ήταν μπροστά μου και δεν το είδα», είχε εξομολογηθεί η Έφη Ραασσιά.
Σε άλλη της συνέντευξη έχει πει για τον έρωτα: “Έχω βιώσει τρομακτικά δυνατό έρωτα που απογειώνει και αποτελειώνει αλλά και αληθινή, αγνή και μεγαλειώδη αγάπη απ’ τους ανθρώπους δίπλα μου. Στη σκέψη ότι χάνω το πρώτο ανοίγει ένα μαύρο κενό μέσα μου, όμως στη σκέψη ότι χάνω το δεύτερο με πιάνει απόγνωση, γι’ αυτό και διαλέγω την αγάπη”.