Εύκολο γλυκό ψυγείου με μπισκότα oreo και τέλεια γεύση, έτοιμο σε μισή ωρίτσα

Γλυκό ψυγείου με Oreo – Συνταγή για γλυκό: Ακολουθούν τα υλικά της συνταγής, καθώς και αναλυτικές οδηγίες για την εκτέλεσή της

Γλυκό ψυγείου με Oreo – Συνταγή για γλυκό: Υλικά συνταγής

Για τη βάση:
– 125 γραμμάρια βούτυρο
– 2 1/2 συσκευασίες μπισκότα Oreo

Για την κρέμα:
– 250 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
– 40 γραμμάτια ζάχαρη άχνη
– 2 βανίλιες
– 450 γραμμάρια τυρί κρέμα (σ.σ. τύπου Φιλαδέλφεια)
– 160 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική
– 1 συσκευασία μπισκότα Oreo

Για το γαρνίρισμα:
– 1/2 συσκευασία μπισκότα Oreo

Γλυκό ψυγείου με Oreo – Συνταγή για γλυκό: Εκτέλεση συνταγής

– Θρυμματίζουμε τις 2 1/2 συσκευασίες από τα μπισκότα στο μπλέντερ και λιώνουμε το βούτυρο.
– Τα αναμιγνύουμε και τα τοποθετούμε στο σκεύος της επιλογής μας.
– Φροντίζουμε να τα στρώσουμε ομοιόμορφα στον πάτο του σκεύους και το τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να χτυπήσουμε την κρέμα μας.
– Για την κρέμα, χτυπάμε στον κάδο του μίξερ την κρέμα γάλακτος μέχρι να αφρατέψει και συμπληρώνουμε στη συνέχεια τη ζάχαρη άχνη και τις βανίλιες.
– Τα χτυπάμε μέχρι να έχουμε μία γυαλιστερή σαντιγί, την οποία βάζουμε στη συνέχεια στην άκρη.
– Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα με την κρυσταλλική ζάχαρη και όταν ομογενοποιηθούν, τα αναμιγνύουμε με τη σαντιγύ με μία μαρίζ.
– Στο τέλος, κόβουμε με μαχαίρι τα μπισκότα της μίας συσκευασίας και τα αναμιγνύουμε μαλακά με το μίγμα μας.
– Τοποθετούμε την κρέμα πάνω από τη βάση με τα μπισκότα και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο.
– Όταν η κρέμα θα έχει παγώσει ελαφριά, βάζουμε πάνω σε αυτήν για γαρνίρισμα τη μισή συσκευασία Οreo, αφού έχουμε κόψει τα μπισκότα σε μεσαία κομμάτια με ένα μαχαίρι.

enimerotiko.gr