Ελαφρύ και γρήγορο γλυκό ψυγείου σοκολάτας με 5 μόνο υλικά

Όλοι χρειαζόμαστε μέσα στην ημέρα μία κουταλιά σοκολατένιας απόλαυσης για να πάρουμε ενέργεια! Αντί να πάρουμε αμπάριζα μπισκότα και πραλίνες καλύτερα να έχουμε το δικό μας σπιτικό γλύκισμα διάρκειας που θα μας συντροφεύει τις δύσκολες ώρες!

Υλικά

• 1 πακέτο πτι μπερ σοκολάτα
• 100 γρ βούτυρο
• 200 ml κρέμα γάλακτος
• 250 γρ σοκολάτα
• 200 γρ τυρί κρέμα

Εκτέλεση

• Σε ορθογώνια φόρμα στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί
• Αλέθουμε στο μούλτι τα πτι μπερ
• Λιώνουμε το βούτυρο
• Λιώνουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρί
• Ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο στα αλεσμένα μπισκότα και ανακατεύουμε.
• Ρίχνουμε το μείγμα στην φόρμα και το στρώνουμε
• Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος σε σαντιγί.
• Όταν είναι έτοιμη βάζουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε.
• Με απαλές κινήσεις ενσωματώνουμε την χλιαρή λιωμένη σοκολάτα.
• Απλώνουμε την μους πάνω από το γλυκό και αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.

athensmagazine.gr