Φτιάξτε υπέροχα, σπιτικά cookies με μόλις 3 υλικά

Αυτά τα cookies είναι φτιαγμένα από τα πιο αγνά και ταυτόχρονα νόστιμα υλικά. Θα χρειαστείτε ελάχιστα λεπτά για να φτιάξετε τη ζύμη και μόλις 10 λεπτά για να τα ψήσετε!

Υλικά
1 φλιτζάνι αλεύρι
1 φλιτζάνι ταχίνι με κακάο, χωρίς φοινικέλαιο
1 αυγό

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί μέχρι να προκύψει ένα λείο μείγμα.

Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες από τη ζύμη. Τα απλώνουμε πάνω σε λαδόκολλα και πιέζουμε προς τα κάτω με το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Δεν θα απλώσουν καθόλου και έτσι μπορούμε να τα ψήσουμε όλα μαζί σε ένα μόνο ταψί.

Ψήνουμε για 12 λεπτά και στη συνέχεια αφήνουμε να κρυώσουν στο δίσκο για 1-2 λεπτά πριν τα βγάλουμε.

Τα cookies είναι έτοιμα! Τα διατηρούμε σε αεροστεγές δοχείο.

Μαρίνα Ζαχαράκη: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος