Γιορτή τσιγαρίδας στο Αγναντερό

Το Σάββατο 11-1-2025 στην κεντρική πλατεία στο Αγναντερό ο Σύλλογος Γυναικών Αγναντερούστις 5:30 μ.μ.διοργανώνει τη γιορτή της τσιγαρίδας.

Θα ζωντανέψει και φέτος ένα από τα πιο παλιά και αγαπημένα έθιμα της εορταστικής περιόδου των Χριστουγέννων. Από το πρωί αρχίζουν οι προετοιμασίες για το μαγείρεμα του χοιρινού κρέατος που γίνεται με τον παραδοσιακό τρόπο, στα καζάνια.Η τσιγαρίδα αποτελείται από κομμάτια χοιρινού κρέατος πλούσια σε λίπος, το οποίο παλιότερα συλλεγόταν σε δοχεία και το χρησιμοποιούσαν ως υποκατάστατο του λαδιού στη μαγειρική. Η γιορτή της τσιγαρίδας, ένα ζωντανό κομμάτι της τοπικής παράδοσης, ενισχύει την πολιτιστική κληρονομιά του τόπου.

Ο σύλλογος καλεί όλους τους φίλους και τις φίλες να γιορτάσουν μαζί, να απολαύσουν την ξεχωριστή γεύση της τσιγαρίδας και να διασκεδάσουν με μια εξαιρετική ορχήστρα και τοπικά παραδοσιακά χορευτικά συγκροτήματα. Ιδιαίτερες προσκλήσεις δε θα σταλούν.