Σας προτείνουμε μια λαχταριστή και παράλληλα οικονομική συνταγή. Φτιάξτε κρουασανάκια βουτύρου με 5 μόνο υλικά και θα μας θυμηθείτε.
Υλικά
- 125γρ. γιαούρτι
- 125γρ. μαργαρίνη soft
- 8γρ. baking powder
- 250γρ. αλεύρι
- αλάτι
Εκτέλεση:
- Βάζετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά προσθέτοντας σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνετε μέχρι να δημιουργηθεί μια εύπλαστη ζύμη.
- Την ανοίγετε σε διάμετρο περίπου 30εκ. και τη χωρίζετε σε 8 τριγωνικά κομμάτια (σαν πίτσα).
- Σε κάθε κομμάτι βάζετε μια κουταλιά από τη γέμιση της αρεσκείας σας και διπλώνετε τα κομμάτια σε σχήμα κρουασάν.
- Τοποθετείτε τα κρουασάν σε ένα ταψί και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 με 25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Αφήνετε λίγο να κρυώσουν και σερβίρετε.
- Εάν θέλετε να βγούνε σαν της εικόνας, μπορείτε πριν τα ψήσετε να τα αλείψετε με αυγό και μόλις ψηθούν να φτιάξετε ένα ελαφρύ σιρόπι και να τα σιροπιάσετε!
athensmagazine.gr