Νηστίσιμος Σοκολατένιος Κορμός Χωρίς Ζάχαρη με 3 υλικά!!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

• 500 γρ μπισκότα digestive (χωρίς ζάχαρη)
• 500 γρ κουβερτούρα 54% κακάο με στέβια
• 500 γρ ώριμες μπανάνες

Προαιρετικά για το πασπάλισμα

• Φιστίκι Αιγίνης

Ταψί 27χ11 εκ.

Εκτέλεση

1. Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και την λιώνουμε σε μπεν μαρί.
2. Σε έναν πολυκόφτη πολτοποιούμε τις ώριμες μπανάνες και τις ρίχνουμε μέσα στην κουβερτούρα.
3. Ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα και χοντροσπάμε τα μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη.
4. Ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα να ενσωματωθούν πολύ καλά όλα τα υλικά μεταξύ τους.
5. Σε μια φόρμα 27χ11 εκ. τοποθετούμε μπόλικες στρώσεις μεμβράνης και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.
6. Σκεπάζουμε και από πάνω με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες
7. Ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε προαιρετικά με φιστίκι Αιγίνης.
8. Ο πιο νόστιμος εύκολος και νηστίσιμος κορμός σοκολάτας είναι έτοιμος να τον απολαύσετε!!

Τα παιδιά σας θα σας τον ζητάνε συνεχώς!! Δεν έχει βούτυρο γάλα ή αυγά και φτιάχνετε πανεύκολα!!’