- 15 γρ λευκό ξίδι
- 3 πρέζες αλάτι
Για τις πατάτες
- 1 κιλό πατάτες baby
- 2 κτσ ελαιόλαδο
- Δενδρολίβανο
- 1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη
- 2 κτγ πάπρικα γλυκιά
- πιπέρι
- 4 πρέζες αλάτι
Εκτέλεση
- Σε μια κατσαρόλα με νερό ρίχνουμε το ξίδι ,το αλάτι και την φέρνουμε σε σημείο βρασμού.
- Πλένουμε και Κόβουμε τις πατάτες baby .
- Τις ρίχνουμε μέσα στο βραστό νερό και τις βράζουμε για ακριβώς 2 λεπτά.
- Τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να ξεκουραστούν για 5 λεπτά.
- Τις ρίχνουμε μέσα σε ένα μπολ και προσθέτουμε ελαιόλαδο, φρέσκο δενδρολίβανο ή αποξηραμένο, το σκόρδο σε σκόνη, την πάπρικα , το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Βάζουμε τις μισές μέσα στον κύλινδρο του air fryer και ψήνουμε στους 200 c για 25 λεπτά.
- Τις υπόλοιπες τις βάζουμε μέσα στο καλάθι και ψήνουμε στον ίδιο χρόνο.
Δοκιμάζουμε είτε με τον έναν είτε με τον άλλο τρόπο.
Πηγή: Live kitchen!!