Πεντανόστιμη Ομελέτα Λαχανικών στο Air Fryer!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :Για τα Λαχανικά

Για την ομελέτα

Για το στόλισμα

Εκτέλεση

Κόβουμε σε μικρά τετραγωνάκια την μελιτζάνα ,την πιπεριά, τις πατάτες και τις ρίχνουμε μέσα σε ένα μπολ.
Ρίχνουμε ελαιόλαδο, αλάτι ανακατεύουμε και στον κάδο του air fryer βάζουμε χαρτάκια ψησίματος ρίχνοντας μέσα τα λαχανικά .
Ψήνουμε στους 180 c για 20 λεπτά.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά, το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι, το τυρί φέτα και με ένα πιρούνι χτυπάμε πολύ καλά.
Ρίχνουμε τα αυγά πάνω από τα ψημένα λαχανικά και ξαναψήνουμε στους 180 ψ για 15-20 λεπτά.
Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαιντανό και η πιο εύκολη και ζουμερή ομελάτα λαχανικών στο air fryer είναι έτοιμη να την απολαύσετε!!

Μια συνταγή που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι!!