Πεντανόστιμη τυρόπιτα με ελιές και πιπεριές Φλωρίνης-Θα σας τρέχουν τα σάλια

Φτιάξτε λαχταριστή τυρόπιτα με ελιές, πιπεριές Φλωρίνης και ελάχιστα ακόμα υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη συνταγή που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει.

Υλικά

• 250 γρ φύλλο κρούστας
• 250 γρ φέτα μαλακή
• 200 γρ τυρί Κέριγκολντ τριμμένο
• 1 κρέμα γάλακτος
• 2 αυγά
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• Πιπέρι
• Ρίγανη
• Θυμάρι
• Βασιλικός
• Ελιές χωρίς κουκούτσι
• Πιπεριές Φλωρίνης (βάζο)
• 2 φέτες τυρί γκούντα
• Σουσάμι (προαιρετικά)

Εκτέλεση

• • Λαδώνω ένα πυρέξ ορθογώνιο ή στρογγυλό.
  • Στρώνω τα τρία φύλλα λαδώνοντας τα ανάμεσα τους. Λαδώνω και αυτά που εξέχουν.
  • Ανακατεύω τα υλικά της γέμισης σε ένα μπολ εκτός από πιπεριές, ελιές και τις φέτες του γκούντα.

• Απλώνω τη γέμιση στο ταψί, στρώνω τις ελιές και τις πιπεριές σε φέτες.
• Αραδιάζω σε κομμάτια τις φέτες του γκούντα.
• Γυρίζω προς τα πάνω τα φύλλα που εξέχουν και στρώνω τα υπόλοιπα τρία διπλώνοντας τα προς τα μέσα και πάντα λαδωμένα.
• Χαράσσω σε κομμάτια και ρίχνω σουσάμι.
• Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 50 περίπου λεπτά μέχρι να ροδίσει καλά και να ψηθεί κι από κάτω (αντιστάσεις).

cookpad.com