Πότε αρχίζουμε να δίνουμε στο μωρό αλάτι;

Οι στερεές τροφές εισάγονται στη διατροφή του μωρού τον πέμπτο με έκτο μήνα. Το μωρό σταδιακά δοκιμάζει νέες υφές και γεύσεις, πιο γλυκιές, αλμυρές ή ξινές.

Αλάτι στη διατροφή του μωρού
Μέχρι και την ηλικία των 12 μηνών το μωρό παίρνει αρκετό χλωριούχο νάτριο από το μητρικό γάλα ή το γάλα φόρμουλας. Η προσθήκη αλατιού, συνεπώς, στις στερεές τροφές που καταναλώνει δεν συνίσταται για παιδιά μικρότερα του ενός έτους.

«Το αλάτι, ή το χλωριούχο νάτριο, είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που υπάρχει φυσικά στα περισσότερα τρόφιμα και υπάρχει στη φόρμουλα και το μητρικό γάλα», λέει διαιτολόγος Kristian Morey και συμπληρώνει: «Δεν είναι απαραίτητο να προσθέτουμε αλάτι στη διατροφή του μωρού στις περισσότερες περιπτώσεις»

Στην πραγματικότητα, η προσθήκη αλατιού στη διατροφή του μωρού μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στα νεφρά του, τα οποία δεν είναι ακόμα αρκετά ανεπτυγμένες για να διαχειριστούν τις υψηλές ποσότητες αλατιού. Επιπλέον, χωρίς την προσθήκη αλατιού το μωρό θα εξοικειωθεί με την πραγματική γεύση των διάφορων τροφών, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε πιο υγιεινή διατροφή σε όλη του τη ζωή.

Κίνδυνοι από την κατανάλωση αλατιού
Αν και το αλάτι είναι ένα απαραίτητο μέταλλο, δεν χρειάζεται γενικά να ανησυχείτε μήπως το μωρό σας παίρνει αρκετό. Εκτός από συγκεκριμένες περιπτώσεις που σχετίζονται με ιατρικές παθήσεις, τα μωρά καταναλώνουν αρκετό νάτριο από το μητρικό ή το ξένο γάλα..

Η προσθήκη αλατιού στη διατροφή του μωρού σας είναι πιθανό να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση αλατιού το οποίο ενδέχεται να προκαλέσει προβλήματα.

Βλάβη στα νεφρά

Τα νεφρά των μωρών δεν έχουν αναπτυχθεί ακόμη πλήρως και μπορεί να μην είναι σε θέση να χειριστούν το υπερβολικό αλάτι. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να αποφεύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, καθώς τείνουν να έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο.

Υψηλή αρτηριακή πίεση

Το μωρό μπορεί εξοικειωθεί και να «εθιστεί» στις αλμυρές γεύσεις, το οποίο αυξάνει τον κίνδυνο για υψηλή αρτηριακή πίεση μεγαλώνοντας.. Η υψηλή αρτηριακή πίεση στα παιδιά συνδέεται με κινδύνους για την υγεία, όπως καρδιακές παθήσεις.

Εξασθενημένο ανοσοποιητικό κίνδυνο

Πρόσφατη έρευνα έχει συνδέσει την υπερβολική πρόσληψη αλατιού με ένα εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Η έρευνα διαπίστωσε ότι η υπερβολική κατανάλωση αλατιού κάνει τα νεφρά να δουλεύουν με τέτοιο τρόπο, ώστε να απελευθερώνονται ουσίες στο σώμα που αναστέλλουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Πότε και πώς να εισάγετε το αλάτι

Μετά τον πρώτο χρόνο μπορείτε να βάλετε λίγο αλάτι στα φαγητά του μωρού. Παράλληλα καλό είναι να ελαχιστοποιήσετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα τα οποία και έχουν συνήθως υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι.

mothersblog.gr