Θα σας τρέχουν τα σάλια: Γλυκό ψυγείου με μπανάνες και σοκολάτα

Η θερμοκρασία έχει ήδη ανέβει και τι καλύτερο από ένα δροσερό και νόστιμο γλυκό ψυγείου. Αν θέλεις να φτιάξεις ένα γλυκό με σοκολάτα και μπανάνα που θα λατρέψουν όλοι ακολούθησε την παρακάτω συνταγή.

Υλικά

• 2 κούπες κομματάκια μπανάνας (300 gr καθαρισμένες)
• 1 κούπα γάλα
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι
• 1 κούπα καυτό νερό
• 1 κουτί (1 φακελάκι) ζελέ μπανάνα ή λεμόνι
• ½ κούπα τριμμένη σοκολάτα για το μείγμα
• Για το γαρνίρισμα, ακόμη ½ κούπα τριμμένη σοκολάτα και μια
  μπανάνα

Εκτέλεση

• Τρίβουμε τη σοκολάτα
• Βάζουμε στο multi τις μπανάνες με το γάλα και τις αλέθουμε ως ότου γίνουν πολτός
• Διαλύουμε το ζελέ στο καυτό νερό και προσθέτουμε τον πολτό της μπανάνας.
• Προσθέτουμε και το γιαούρτι και ανακατεύουμε πολύ καλά να διαλυθεί εντελώς.
• Στο τέλος ρίχνουμε στο μείγμα μας τα τρίμματα της σοκολάτας.
• Μοιράζουμε το μείγμα σε μπολάκια ή σε ποτηράκια του κρασιού και τα βάζουμε στο ψυγείο.
• Όταν πήξει, πασπαλίζουμε την επιφάνεια με 1-2 κουταλάκια
  τριμμένη σοκολάτα και όταν σερβίρουμε το γλυκό μας γαρνίρουμε με λίγες φετούλες
  μπανάνας (αν έχουμε…).

cretangastronomy.gr