Τρίτη, 24 Δεκεμβρίου 2024

Trikala Day Καθημερινή Ηλεκτρονική Εφημερίδα των Τρικάλων

trikaladay.gr / Διατροφή / Το απόλυτο στιφάδο με γλώσσα μοσχαριού στο φούρνο!

Το απόλυτο στιφάδο με γλώσσα μοσχαριού στο φούρνο!

Υλικά

Περίπου 1 κιλό γλώσσα μοσχαριού

Περίπου 2 κιλά άσπρα κρεμμύδια

1 ποτήρι του κρασιού κόκκινο ημίγλυκο κρασί

1 κ.γ. πελτέ

1 ποτήρι του κρασιού τριμμένη ντομάτα

1 κ.γ. γλυκειά πάπρικα

1/2 κ.γ. πιπέρι

Λίγους κόκκους πιπεριού

1 ποτήρι του νερού απο τον ζωμό

3 φύλλα δάφνης

Λάδι

Αλάτι

Πιπέρι

Post Views: 146

Υλικά (για 4 άτομα): 700 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου, κομμένο σε μικρά κυβάκια 2 κονσέρβες ...